Carol Scullin de Morristown ha ayudado a personas mayores confinadas en sus hogares a recibir comidas nutritivas como voluntaria de Morristown Meals on Wheels durante los últimos 27 años. En 1981, como madre ocupada de cuatro hijos, repartía comidas una vez por semana. En 1988, asumió las responsabilidades de Coordinadora de Voluntarios, reclutando y administrando el cuerpo de voluntarios, creando y manteniendo cronogramas de entrega, manejando detalles administrativos y sirviendo como enlace con Morristown Memorial Hospital, que prepara la comida. Hace dos años, se convirtió en presidenta de la organización e inmediatamente se dedicó a actualizar los vehículos de comunicación de la organización e intensificar los esfuerzos de recaudación de fondos para ayudar a subsidiar el costo de las comidas para quienes no pueden pagarlas. Aunque Meals on Wheels entrega 150 comidas cada semana, Carol Scullin se esfuerza por conocer personalmente a cada cliente. A menudo hace todo lo posible para brindar asistencia: visita el hospital para ver a un cliente de 87 años que se rompió una cadera, consigue una silla de ruedas motorizada y una rampa para otro y encuentra una agencia del condado para ayudar a otro a resolver sus problemas de vivienda.